Jesen

Jesen v Vipavski dolini je čas trgatve in praznovanja, ko se pokrajina obarva v tople zlate in jantarne odtenke.

Začetek trgatve v vinogradih

Vinogradi v dolini so ob začetku trgatve zelo živahni, obiskovalci pa lahko sodelujejo pri tradicionalnem trganju grozdja in pridelavi vina. Hladnejše vreme je idealno za raziskovanje slikovitih poti v dolini, kjer lahko uživate v lagodnih pohodih sredi jesenskega listja ali kolesarite po gričevju, prekritem z zrelim sadjem. Lokalne kmetije in tržnice so prepolne sezonskih pridelkov, vključno s sočnimi figami, kakiji in kostanji, ki jih lahko poskusite ali odnesete domov. Jesen je v dolini tudi sezona festivalov, na katerih se praznuje pridelek, lokalna kulinarika in seveda najboljša vina regije. To je čas, ko lahko uživate v bogatih okusih, dih jemajoči pokrajini in kulturnem bogastvu Vipavske doline.

Čas tradicionalnih dogodkov s hrano in pijačo

V tem letnem času potekajo tudi praznovanja, kot so Osmice in Martinovo. Osmica je tradicionalna prodaja vina in drugih pridelkov z različnih kmetij. Običajno se organizira do dvakrat na leto. Martinovo je poseben dan v letu, ko vinarji namenijo dodatno pozornost in se zahvalijo moštu, ki se je pravkar spremenil v vino. V tem času je v dolini veliko prireditev in srečanj posvečenih vinu, ki trajajo od Martinovega do božiča. Na Martinovo je navada, da vipavski vinarji povabijo na pogostitev vse, ki so pomagali pri trgatvi grozdja, mnogi vinarji pa odprejo vrata svojih kleti vsem ljubiteljem vipavskih vin. Jesen je tudi čas organiziranih pohodov, na katerih se zberejo ljudje vseh starosti in se podajo na pohode, dolge od 5 do 15 kilometrov, po čudovitih poteh Vipavske doline. Eden izmed najbolj znanih pohodov je pohod z imenom „Pohod po Vertovčevih poteh“. Pohod poteka po vinogradih in slikovitih vaseh doline s središčno točko Planina, kjer se tudi nahaja naša domačija.

Doživite popolno sprostitev in uživajte v luksuznem bivanju na wellness domačiji.

Sodobna tradicionalnost

Planina 61,
5270 Ajdovščina,
Slovenija